En el Valle del Poqueira

A dos mil metros, en el Valle del Poqueira, los pueblos semejan girones blancos de nubes, desprendidos, que lamen suavemente las laderas de las montañas del valle Alpujarreño. Pampaneira, Bubión y Capileira, serenos, pacientes, flotan bajo las cumbres de Sierra Nevada dormitando en el tiempo.

La Bodega de la Alacena, en Capileira, nos reconforta con su hogar, su costa, su jamón y su queso curado de cabra, anticipando sabrosamente los platos del Mesón Panjulia: Conejo a la "fritaílla", Presa de Ibérico y Gachas de Albaricoque. Casero que sabe a gloria.

Lo mejor, aquí no se habla de agravios ni de desafecciones. ¡Qué descanso!